Oj oj oj, Pilgrim på
Bland Rosor och Bladlöss har gjort det riktigt svårt idag på veckans
Blommiga fredag.
Favoritblomma? Välja en? Jag älskar ju alla blommor... eller ja nästan alla. Det är vissa färgkombinationer jag inte kan med, så därför har jag en förkärlek till de vilda blommorna, som bara finns där utan att någon har planterat eller sått dem.
Jag älskar ju som sagt de flesta, de som doftar och som förför med sin skönhet, vem älskar inte rosor, pioner, tulpaner... ååå mitt hjärta bankar! Sen har jag ju många pelargoner, för att den krukväxten har allt, ja det har den faktiskt. Och äppelblom, ojojoj. För att inte tala om alla vårblommor, snödroppar och sippor. Hur ska ska jag kunna välja EN?
Okej, nu har jag kommit fram till en blomma som verkligen är en favorit. Denna blomma är också mat och det kan vara delvis därför jag tycker så mycket om den. Dessutom hör den till min barndom, därför att i den byn där jag växte upp, Ingelsträde, en liten, liten by i närheten av Höganäs på Kullahalvön, fanns det en gammal man som odlade kronärtskockor. (Vi kallade honom Dubbel-Anders eftersom han hette Anders Andersson)
Dubbel-Anders hade ett mindre fält av dem och varje sensommar blommade hela fältet med lila bollar. Jag vet inte riktigt varför han hade dem, jag antar att han sålde en del, men att han också fascinerades av denna växt eftersom han lät dem blomma. Eller så orkade han helt enkelt inte med att sköta dem, för inför varje vinter täckte han plantorna med mängder med löv för att de skulle övervintra bättre.
Idag finns det ingenting kvar av kronärtskockorna, jag antar att det är hästhage nu. Dubbel-Anders gick bort och i några år stod plantorna kvar, men utan hans vård gick dessa vackra och goda grönsaker åter till jorden.
Lite fakta:
Kronärtskockan
(Cynara scolymus) är en tistelväxt som tillhör den korgblommiga familjen. Egentligen är det en kulturväxt inom arten kardon,
Cynara cardunculus. Kardon växer naturligt i medelhavsområdet som flerårig men har svårt att övervintra i ett för kallt klimat. Det är lätt hänt att den helt enkelt ruttnar under vintern. Glädjande nog verkar den inte kräva att det är så särskilt varmt under vegetationsperioden. Däremot måste man se till att jorden är väldigt väldränerad men att plantan samtidigt har både fuktigt och näringsrikt under växtperioden. Man skördar knoppen precis innan den ska slå ut, eller börja blomma.
Nu minns jag plötsligt hur den doftar och hur de mjuka blomstråna känns mot näsan!
Det finns ett antal sorter att få tag i som frö, men det bästa är att föröka växten vegetativt. Jag känner en trädgårdsmästare som fick frön från några av sina kronärtskockor, han var helt salig! Fröna fick han på sorten
'Skånsk Herrgård', den som jag fotat här. Den sort som annars är lättast att få tag i är nog
'Green Globe', en Engelsk sort.
