Njuter!

Njuter av ljuset och sommardagarna. Just nu har vi massor med humlor överallt i blommorna. Ängshumla, jordhumla och så gissar jag på hushumla. Det är kul att försöka artbestämma dem.

Sommar

Jag tycker inte det är nåt fel alls på den här sommaren. Man får väl va glad att man lever allt annat vore otacksamt.

Feelin´ hot hot hot

Varmt, varmt, varmt
Stannar helst inomhus idag men solrosorna stortrivs ute.
Dessa självsådde sig från i fjol.

Trevlig söndag!

Juli

Sommarkvällarna är underbara och vi har haft många sen i våras. Ibland blir det nattfotografering på ängsblommor.

En lilja från Tanzania, som jag inte vet namnet på, blommar hos oss för första gången.

Sommargodis!

Mmmm sommargodis!

Nu börjar hallonen mogna, till min stora förtjusning. Jag har kört hösthallon förut och har någon planta kvar men det är nåt speciellt med sommarhallon och riktig hallonsmak.

Smultron har vi haft någon månad, det är månadssmultron 'Rügen' och 'Yellow Wonder' och frågar du mig smakar 'Yellow Wonder' bäst. Stora, fina buskar på cirka 40 centimeter och man slipper revor i rabatten.

Att komma hem från jobbet och tassa ut i trädgården, fylla händerna (och munnen) med detta godiset är underbart.

Trevlig sommarkväll!

Junikväll

My sunroses

 Solrosorna 2013.

Njuter!

Vet inte om det är värmen och solen som gör det, men troligen är det just den som gör själva sommaren till sommar. Eller upplevelsen av sommar. Växterna trivs så länge de får vatten och blommar rikligt och gärna. Bin och humlor och andra insekter är ute och flyger från morron till kväll. Härom kvällen hade en humla kollapsat på trappan, av ren utmattning såg det ut som. Benen dignade av pollen och det var säkert tungt för den redan stora humlan att flyga hem till boet med allt guld.

Ja, nog är det solen och breddgraderna alltid.

Särskilt på denna sidan jorden där det är avlövat ungefär halva året och smällkallt och alldeles dött och fruset på vintern, känns det extra viktigt att sommaren känns som sommar. Denna sommaren har verkligen varit varm och fin här och det finns inget att klaga på. Massor med hallon... har grannen...

Just nu har vi vänner från Kiruna i Skåne, och jag har fått mig en rejäl tankeställare, just runt det här med klimat och var man befinner sig vid olika tider på året. Själv så håller vi oss helst så långt borta från den skånska vintern som möjligt. Också genom att läsa olika trädgårdsbloggar har jag faktiskt kunnat bredda mitt perspektiv ganska mycket och jag har förstått att det på flera sätt finns stora skillnader i hur man upplever årstiderna, mycket beroende på hur lång vintern är och vad man kan, respektive inte kan odla.

Det som snurrar till det i mitt huvud, är att på Mallorca där vi befunnit oss de senaste vintrarna, är det nästan alltid sommar även om det är lite kallare i just januari, februari. Men så fort solen tittar fram, blir det en fjorton, femton grader även om det är vintermånader. Ja, det känns ungefär som vanlig, svensk sommar. Till exempel rosmarinen blommar i januari där och folk odlar grönsaker under vinterhalvåret för att det är för varmt på sommaren...

Jag njuter verkligen av sommaren som är nu. Inte för att vi är särskilt mycket lediga utan för att mornarna är så underbart svala och sköna och för att när man väl är ledig är det skönast i skuggan på en filt och för att svalorna flyger och låter sådär somrigt. För att majsen har börjat blomma och dahliorna med och för att det är fullt av blomflugor och bin och humlor och fjärilar i trädgården.Och kvällarna, man kan sitta ute hur länge som helst utan att frysa, det är riktigt somrigt.

Sommarpumpafest!

Våra plantor bara sprutar ut frukter just nu och de är så fina och goda! Det är lagom att plocka dem när de är sisådär 20-25 centimeter långa och fortfarande ganska smala. Då smakar de allra bäst.

Jag sådde sent eftersom jag har lärt mig att det inte är lönt att bråka med dem när det fortfarande är maj och ganska kallt på nätterna. Jag har för mig att plantorna kom ut andra veckorna i juni och då hade det börjat bli varmt i jorden också.

Däremot kan jag inte skryta med vinterpumporna som kom i jorden häromdagen... De ser inte mycket ut för värden kan jag säga, stackarna. Det hinner nog inte bli några pumpor på dem för de har stått i sina krukor alldeles för länge och nu nyplanterade, gula och klena.

Ett av favoritrecepten är att skiva sommarpumpa i en ugnsform och krydda med lite vitlök, chili, salt, vitpeppar och salvia. På slutet kan man ha på chevre och grilla allt en liten stund.

Ett annat sätt att använda sommarpumpa är att råriva den och blanda ner ägg, lite socker och en skvätt mjölk. Garnera med kanel och hackad mandel och grädda i ugnen. Det blir en kaka som påminner om ostkaka.

Jag har aldrig provat att fritera blommorna, men är bra sugen på det.

Sommarpumpa, Zucchini eller Courgette? Eller kanske Sqash? Zucchini kommer iallafall ur italienskan och courgette är franska, men det namnet används inte så ofta. Squash är kanske det vanligaste svenska namnet, men jag gillar att säga sommarpumpa eftersom det ju är en frukt i pumpasläktet, Curcubita pepo.

Skillnaden på sommarpumpa och vinterpumpa är helt enkelt att vinterpumpan får ett hårdare skal och går att lagra frostfritt in på vårkanten utan problem. Vinterpumpans kött är något fastare och matigare än sommarpumpans, men annars använder man frukterna på samma sätt.

Däremot ska man skilja på prydnadspumpa och pumpa om man tänker på mat, för prydnadspumpor smakar inte gott. Jag räknar de flesta stora Halloweenpumpor till prydnadspumpor, de brukar inte vara något att ha i matlagningen.

Glad sommarpumpafest!