Framsidaprojektet

Ja, här får ni se den rätt så hemska framsidan, som jag faktiskt skäms för. Det enda vackra här var vårblommorna men efter grävningen vi gjorde häromdagen så vet jag ärligt talat inte vad det blev av alla de små lökarna och jordvivorna, men jag hade ingen lust att leta upp dem och flytta dem... Det får nog bli ett lökprojekt framöver. En hel del av vivorna har jag sparat i en kruka.

Men det ska bli ändring på skämmigheten för den här framsidan ska det bli ordning på har vi bestämt. I dagarna har det blivit planerat en gång som sedan ska läggas med smågatsten.

Jorden från den nya gången la jag där häcken skulle vara så att det blev en rejäl  kulle. Längs med muren i marken fanns nämligen en hel del stora stenar som inte kunde flyttas, så det var bra att kunna fylla på ordentligt med jord.

Vi har haft bra novemberväder, milt och nästan vindstilla i nästan två veckor och vad mer kan man väl begära av november? Nu har väderprognosen visat kallt till helgen, så det känns som att detta projekt var i grevens tid. Skönt att hinna såhär långt ändå, detta året. Då har jag bara grävning av köksland kvar!

Och idag blev det planterat en avenbokshäck som ska ersätta staketet så snabbt som möjligt. Plantorna är 50-80cm häckplantor. Innan plantering blev det jordförbättrat med kompost från Sysav. Till våren svingar jag mitt trollspö och uttalar de magiska orden, Väx, plantor väx!

Chiliglögg?

Idag tog jag mig äntligen tid att göra glögg! Den är färdig först om tre veckor, så jag svängde in på bolaget och skaffade lite köpeglögg att kalasa på så länge. Men vilka dofter det blev i köket när jag plockade fram kryddorna!

Detta är receptet på min egen glögg:
1pkt jäst
5 liter svagdricka
2,5kg socker
5 råa potatisar, skivade
1 bit färsk ingefära ca 3cm
2 kanelstång hel
1 påse kardemummakärnor
1 påse kryddnejlikor
2 bitar pomeransskal
500g russin
1 bit favoritchili!

Lägg allt i en rentvättad hink (och jag kan lova att jag la i vår egenodlade chili med stor vördnad :-) Det är första gången jag provar att göra glögg med chili i så det blir spännande att testa om det blir nåt sting!) Rör om och lägg över ett plastfolie, gör några små lufthål i folien. Ställ undan hinken i rumstemeperatur. Tjuvtitta då och då måste man. Rör om en gång i veckan, utom sista veckan för då ska det bildas en bottensats. Glöggen är färdig efter tre veckor. Tappa försiktigt upp glöggen på rena flaskor och försök undvika att få med bottensatsen. Man kan hälla sakta eller så kan man använda en hävert.

Det är svårt att veta vilken alkoholhalt glöggen får, men jag kan nog med säkerhet säga att det blir starkglögg så den blir väldigt god och värmande!

Päronträd på rad

Päronträd på rad är något speciellt. På långt håll ser man att det är päronträd för att de har mörk, nästan svart ved och en oregelbunden krona. Vid ett tillfälle såg jag en päronallé som var helt täckt av rimfrost. Det såg otroligt häftigt ut!

Men det är nog inte så väldigt vanligt att man sätter päronalléer längre.

Vad jag bland annat hittade i trädgården idag

Ja, det gäller att titta riktigt nära på saker och ting för att man ska upptäcka hur vackert det är i november! Dagen har varit riktigt grå och kompakt.

Men mild och fin ändå. Den 20 november 2012.

 

Vitlök!

Häromdagen tipsade bloggen Fröbok om vitlöksutsäde och jag var inte sen att kolla upp detta! 

Den senaste tiden har jag odlat olika franska sorter och jag tror att det är det vanligaste man kan få tag i när det gäller utsäde. Jag har en del själv men inte så värst mycket, så när jag läste Fröboks inlägg blev jag eld och lågor. 

Förra gången det var dags att sätta klyftorna, alltså i fjol höstas, hade jag lite annat för mig så de blev inte satta förrän i våras (läs mars!). Men hör och häpna så blev det ändå helt normala och dessutom riktigt fina vitlökar. Det kan du läsa om här. Jag tror att de blev bra för att jag hade koll på dem och vattnade och gödslade. Det är nämligen A och O om man ska få fin vitlök. På våren brukar det bli torrt i backen och då måste man se till att vitlöken har vad den behöver när den ska växa.

Så även om det är november och landet ska grävas och vitlöken i jorden, så tänker jag att det inte är för sent att tipsa om utsäde. 

Jag kontaktade Tore Holmlund från Umeå som säljer intressanta sorter, bland annat från östländerna. Han åker till Ryssmarknaden i Tallin och handlar, sen odlar han och säljer av det som blir över. Visst ser de lite exotiska ut? Lite annorlunda färger och de verkar kraftigare i skalet.

Så om du önskar dig vitlöksutsäde och tycker det skulle vara kul att prova något annat än franska sorter, lägg ett mejl till Tore. Vi kom enkelt överens om betalning och sen kom det jättefina klyftor med posten. Tack Tore! Det ska bli jättekul att odla dessa.

Ljusglimtar

Visst lyser den upp stigen, den japanska lyktan - Physalis alkegengi.

Till min förtjusning har jag blivit lovad att få en rotbit av en granne här i byn. Sen ska jag plantera den på framsidan av vårt röda tegelhus och där ska den lysa upp stigen i oktober och november. Japansk lykta har visst en tendens att lätt sprida sig med rötterna, men det kan den få göra. Bara jag får ha den :-)

Fler Ljusglimtar på Blooming Friday hittar du om du klickar på länken nedan

Trädkläder

Kom farandes förbi ett färggrant träd idag. Stannade lite längre bort på vägen och vände, måste ju titta närmare på detta och som tur var hade jag kameran med i bilen! Fick ett par ord med konstnären som visst håller på att virka en hel lekpark.

Chilitorkning

Dags att ta hand om säsongens chilifrukter.

Vi tog in alltihop i oktober när det började bli för kallt ute och hängde upp kvistarna. De fick hänga tillsammans med de torkade som vi hade med oss hem från Mallorca. Trots att de flesta av frukterna var gröna när vi tog in dem så har nu de flesta fått färg, men inte allt. Det är som att de måste ha nått ett visst stadium innan man klipper av dem, för att de ska hinna mogna och få sin rätta färg. De som inte mognar förblir gröna och skrumpnar ihop.

Efterhand har vi lagt dem på spiselhällen där de torkar sakta tills de är helt torra. Sen ska de kärnas ur och malas till gott chilipulver.

Själva odlandet har väl gått sådär... Vi sådde sent och sommaren var ganska blöt och kall om man frågar chiliplantorna. Det hela var en liten försöksodling på ett gäng Mallorcasorter och det var spännande att se dem växa och att få smaka på dem efterhand som de mognade fram. Vissa visade sig vara mer lättodlade än andra och man märkte tydligt vilka sorter som ville ha mest sol och värme, här kanske hade det troligen hjälpt med ett litet växthus.

Nya tag nästa säsong. Chilipeppar är ett måste, man blir liksom fast när man väl börjat, både att odla dem och att sen använda dem i maten. Vi har chili i nästan allt :-)

Novemberdimman

November är här och med den kommer den ökända skånedimman som bryter sig igenom allt i sin väg och borrar sin kalla fukt rakt igenom alla lager av kläder. Okej, det är ganska milt än så länge, vilket jag tycker är skönt, men dimman har gjort kännbar entré och det blir inte bättre ju längre vi kommer in på året.

Då kommer jag osökt att tänka på att man skulle haft en sån här blomma i trädgården. Ja som står där hela vintern och lyser och blänker i dimman. För det tror jag den skulle göra, blänka även om det var tjock november- eller decemberdimma. Eller januaridimma för den delen.

Denna "blomma" av glas och metall skådade jag på Chelsea Flower Show i våras. Fantastisk, eller hur! Som upplysning för den som undrar så är den cirka en och en halv meter i diameter. Lagom.